| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 红枣绿豆炖排骨热量/卡路里1221千卡 | |||
1、将排骨斩件汆水,红枣洗净,姜切片,绿豆洗净待用。
2、洗净锅上火,放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、止消渴、润肠胃等功效;可与山楂、茄子、紫菜搭配;与鲫鱼、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、除腥臭怪味、降血压等功效;可与大葱、鹌鹑、木瓜搭配;与鱼肉、虾皮、海蟹相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、保护肾脏、降血脂等功效;可与豇豆、西瓜、百合搭配;与鱼头、紫米、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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