芋仔煮鸭的热量和减肥功效

1、参照粤菜芋仔炊鹅改进。

2、鹅太大，一家人吃不完，用鸭子代替。

3、鸭子洗净沥干水。

4、盐、味精、五香粉、柱侯酱（一匙羹）涂在鸭上，腌两小时。

5、芋仔刮皮洗净

6、开平腐乳两块捣碎（不够桂林腐乳香，咸）、一大匙羹海鲜酱、半匙羹柱侯酱、三匙羹味极鲜，加150克清水调好。

7、把整只鸭及芋仔放进锅，倒入调好味的酱汁和山黄皮。

8、大火烧开转小火，每15分钟翻一次身。一个小时熟，斩件淋汁。

9、味浓咸香，家里人喜欢

10、最近家里的老电跟我作对,很多照片被它吃掉,心痛不已,恨不得把它仍出窗外.趁它休息,发点残片