| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 炸土豆鸡蛋皮塔饼热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于焊接47分钟消耗的热量180 | |||||
1、烤炉预热到180度，放进皮塔饼预热。
2、将油用大火烧热，将西红柿放进锅内炒5分钟。将大火转至中火加入鸡蛋，微炒约一分钟。加点盐和胡椒。将皮塔饼从烤炉中取出并将西红柿和鸡蛋填充到饼内即可食用。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、降血压、抗癌等功效；可与芹菜、黄鱼、卷心菜搭配；与青鱼、鱼干、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与基围虾、桂圆、玉米搭配；与鹅蛋、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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