蓝莓慕斯的热量和减肥功效

1、先做好戚风蛋糕，做法在这里。准备好所有材料。

2、将烤好的戚风蛋糕横切成三片，只用到二片。

3、用慕斯圏在蛋糕片上裁出合适的大小。

4、吉利丁用冰水泡5分钟，泡软后加入到牛奶和砂糖中。

5、开小火加热，不断搅拌至吉利丁完全融化，关火晾至室温。

6、晾凉后加入到果酱中。

7、与果酱搅拌均匀。

8、淡奶油打成7分发。

9、将果酱奶加入到打好的淡奶油中。

10、搅拌均匀成慕斯液。

11、锡纸包裹住整个慕斯圈，将裁好的戚风蛋糕片放在慕斯圈内。

12、将搅拌好的慕斯液倒入垫有一片蛋糕片的慕斯圈中，倒至1/2处。

13、加入另一片切的稍小的蛋糕片（我切的太不规则了，好丑）

14、再倒入慕斯液至与模具平齐，将模具放入冰箱中，冷藏4小时以上即可。