肉肠芥蓝鸡豆汤的热量/卡路里_肉肠芥蓝鸡豆汤的做法

意大利辣味火鸡肉肠 225克、蔬菜油 1汤匙、小洋葱 1个、大蒜 2瓣、肉桂粉 1茶匙、五香粉 1/2茶匙、新鲜芥蓝菜 115克、胡萝卜 2根、小红甜椒 1个、低钠零脂肪鸡汤 2罐（每罐约410）克、鸡豆（chickpea） 1罐（约540）克、磨碎的帕尔马（Parmesan）奶酪 30克、盐适量

1、取一汤锅，倒入0.5厘米深的水。肉肠下锅，用刀尖戳几个洞，以小火煮8分钟。不时翻动肉肠，水蒸发干以后，再煎5分钟，至肉肠焦黄。盛起置凉5分钟，削去松开的肠衣，切成5厘米厚小块。
2、大锅内下油，中火加热。放入洋葱，爆炒7分钟，至变软，略呈金黄色。拌入蒜末、肉桂粉、五香粉和盐，拌炒1分钟。
3、拌入芥蓝菜、胡萝卜、甜椒和鸡汤，然后放入肉肠块。半掩锅盖，小火煮30分钟，至蔬菜煮软。
4、拌入鸡豆，热透以后起锅，撒入磨碎的奶酪。

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、温中健胃、降血糖等功效；可与生菜、龙须菜、莴笋搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、降血糖、散寒止痛等功效；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、黄豆、鳕鱼搭配；与猕猴桃、白萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；

肉肠芥蓝鸡豆汤的热量和减肥功效