| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 50千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 干煸四季豆热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于对面舞11分钟消耗的热量270 | |||||
1、在大炒锅内中高火热油，倒入四季豆不停翻炒1-2分钟。再倒入蒜和姜末，继续不停翻炒3-4分钟。加入盐和胡椒，然后再加豆豉酱炒匀；继续炒至四季豆变软即可。
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、护肝、降低胆固醇等功效；可与龙须菜、猪肉、莴笋搭配；与鸡肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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