| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油芝士 | 克 | 430千卡 | 215千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 简便烤奶酪蘑菇热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于郑多燕减肥操89分钟消耗的热量360 | |||||
1、预热烤箱至190度。
2、蘑菇和洋葱放在有黄油的中号煎锅炒，炒到变软，约5分钟。加面包屑，帕马森干酪，盐和胡椒粉炒匀。
3、取一个直径25厘米的烤馅饼盘，将底部和侧面刷上黄油。将蘑菇混合物均匀铺在盘底部和侧面并压紧。撒碎的车达奶酪在蘑菇混合物上。
4、将奶油芝士，鸡蛋和原味辣汁放入搅拌机，搅拌直到完全混合。将熟的火腿或培根肉块加入，搅匀。将混合物倒在铺有蘑菇和干酪混合物的盘里，入预热的烤箱烘烤30分钟或直到中心凝固。撒上新鲜切碎欧芹即成。
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、防细菌感染等功效；可与明虾、海虾、青椒搭配；与消炎片、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有治疗高血压、平肝降压、预防高血压等功效；可与羊排、武昌鱼、樱桃番茄搭配；与蛤蜊、兔肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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