| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 41千卡 | 37千卡 | ||
| 红灯笼椒 | 克 | 12千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 28千卡 | 346千卡 | ||
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鲜姜 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 1千卡 | 263千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 942.5克 | 蔬菜捞面热量/卡路里716千卡 | |||
1、将一大锅水加少许盐煮开,放意大利面煮15-20分钟,或咬起来不硬为止。沥干备用。
2、在大炒锅或煎锅里热油。翻炒蘑菇、胡萝卜、辣椒、洋葱和蒜直到炒软。加豆芽和葱再翻炒1分钟。用小碗将玉米淀粉与鸡汤调和好,然后倒进去翻炒。加海鲜酱、蜂蜜、酱油、姜、辣椒粉和咖哩粉再翻炒到汁水浓稠起泡。
3、加煮好的意大利面搅拌均匀,趁热吃。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、帮助消化等功效;可与大米、鲈鱼、黄豆搭配;与冬虫夏草、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
红灯笼椒的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、延缓衰老、消炎等功效;可与猪肉、猪骨、苹果搭配;与黄豆、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、促消化等功效;可与粳米、马齿苋、武昌鱼搭配;与鸡肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、减肥等功效;可与咖哩牛肉干、臀部牛肉、后腱牛肉搭配;与米豆腐、豆腐干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
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