胡瓜水田芥汤的热量和减肥功效

1、洋葱去皮切碎。黄油放入大煮锅加热，用文火将洋葱煎至半透明。加入高汤，加盖煮沸。

2、胡瓜洗净，切成薄片，放入滚汤里，调低火力，加盖煨15分钟。

3、水田芥洗净，去掉老茎，留出4小枝作点缀，其余的切碎。

4、胡瓜煮软后，放入水田芥，拌匀。锅离火，不用揭开锅盖，搁置5分钟。柠檬挤汁待用。

5、用食物调理机或搅拌机把汤调拌成糊状，加盐、胡椒和柠檬汁调味。重新加热，用水田芥点缀。