| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 简捷意大利汤圆热量/卡路里831千卡 | |||
1、将土豆片放到一个中碗里,倒入开水,搅拌均匀后冷却。
2、将鸡蛋、盐和胡椒倒在一起,再加入足够的生面粉搅拌成软硬适中的面团。取出面团放到一个撒过面粉的表面上轻轻的揉。
3、将面团分成2份。每份揉成细长的条,粗度相当于面包条,将刀浸到面粉里,切成一口一个的大小。
4、将一些切好的面团放入沸水中,等到面团浮到水面上时,将它们用漏勺捞起。重复上述步骤直到熟透即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与银鱼、圆生菜、紫菜搭配;与豆浆、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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