香茅扇贝热沙拉的热量/卡路里_香茅扇贝热沙拉的做法

芝麻菜（Rocket） 1把、日本沙拉菜（Mizuna） 1把、冬葱 10个、红辣椒 1根、香茅 2根、大蒜 2瓣、南非莱姆（青柠）叶 3片、橄榄油 2汤匙、去壳扇贝 1千克、大蒜 1瓣、香茅 1株、莱姆（青柠） 1个、橘瓣形莱姆（青柠）块适量、香菜（芫荽）枝适量、泰式甜椒酱 1茶匙、橄榄油 4汤匙

1、首先制作沙拉酱：大蒜去皮拍碎；香茅去皮切碎；莱姆去皮挤汁。大蒜、香茅、莱姆皮、莱姆汁、甜椒酱、橄榄油一起放在有螺旋盖的罐里摇匀待用。
2、芝麻菜和日本沙拉菜取叶洗净。冬葱去皮，直切成4片。红辣椒去籽切片。在4个盘里摆放好沙拉蔬菜。
3、香茅和大蒜去皮切碎，莱姆叶切丝。
4、橄榄油放入厚底大煎锅或中式锅加热，放入香茅、大蒜及莱姆叶，以文火炒30秒。加入扇贝再炒3—4分钟，至扇贝肉熟透不透明为止。
5、用漏匙从锅里舀出扇贝，排放在沙拉上。浇上沙拉酱；用橘瓣形莱姆块和香菜枝点缀，立即上桌。

冬葱的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、促进消化、健胃等功效；可与基围虾、海虾、鸡蛋搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有驱虫、消炎止痛、抗感染等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促消化、促进消化等功效；可与玉米面、武昌鱼、火腿搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、防癌等功效；

香茅扇贝热沙拉的热量和减肥功效

香茅扇贝热沙拉热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

香茅扇贝热沙拉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

香茅鸡块做法泰式蘸汁配方

香茅是什么