| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 辣酱虾球热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于晾衣服46分钟消耗的热量120 | |||||
1、虾先用盐、胡椒粉腌10分钟，再平均沾满玉米粉，快火下油(1汤匙)起锅，虾煎至两面金黄及全熟，盛起备用。
2、快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜茸，加洋葱和1茶匙盐炒软，加入玉米笋和意大利瓜炒香，加入汁料炒匀，汁开后加入虾炒匀，装盘即成。
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、保护肝功能、防癌症等功效；可与排骨、莴笋、生菜搭配；与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有软化血管、防治冠心病、抗癌等功效；可与小麦、草莓、山药搭配；与红薯、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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