清汤枸杞猫耳面的热量和减肥功效

1、准备好青菜、干黑木耳、枸杞子。

2、木耳用冷水泡发；枸杞子洗净加入少许凉白开，用搅拌机打成汁备用。

3、白菜洗净掐断；木耳摘洗干净。

4、取一半面粉加入冷水和成白面团；一半加入枸杞汁和成有色面团。

5、和好的两种面团，松弛10分钟。

6、两种面团揉匀，分别搓成条状，和在一起搓成粗条。

7、切成圆形厚片。

8、取一片面片，用手在面板上压住，顺势向前推，推压出猫耳形状。

9、做好的猫耳面。

10、锅中油热，下入白菜炒匀。

11、倒入黑木耳，炒匀；盛起备用。

12、锅中水开，下入猫耳面。

13、煮至猫耳面浮起，倒入青菜，煮开加入胡椒粉，调好味盛起食用。