| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 368千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 猪肉粉丝汤热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡,相当于修建房屋211分钟消耗的热量330 | |||||
1、粉丝先用热水泡开，捞出后沥干水分；猪肉丝放入滚水中氽烫变色，捞出洗净；杏仁洗净后泡水；油豆腐洗净对半切开；葱切花。
2、杏仁、猪肉丝、油豆腐加入足量清水煮开后，加入粉丝煮约5分钟，撤上葱花。
3、最后加盐、胡椒调味，淋上香油，撒上葱花即成。
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、补肾气等功效；可与山楂、冬笋、蕨菜搭配；与驴肉、北极虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、补脾益胃、下气消痰等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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