| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 770千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 泰式猪颈烧热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡,相当于郑多燕减肥操128分钟消耗的热量360 | |||||
1、腌料：蒜蓉2茶匙香菜1汤匙适量柠檬汁2汤匙糖3茶匙辣椒粒2茶匙鱼露2汤匙。
2、猪颈肉用腌料腌20分钟备用，汁料搅匀。
3、快火下油起锅，炒香猪颈肉至两面金黄，转中火煎至全熟，熄火，加入蜜糖炒匀，再切些薄片上碟，吃时伴汁料享用。
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效；可与大白菜、银耳、白萝卜搭配；与鹌鹑、豆类、田螺相克，同食可能会引起不适；
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