| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋白 | 克 | 32千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 越式肉丸热量/卡路里32千卡 | |||
1、将烤箱预热。
2、用一个大碗,将鸡肉末,蒜,鸡蛋白,米酒,酱油,伍斯特沙司,鱼露,糖,盐,胡椒,生粉和芝麻油混在一起。
3、将混合物做成小肉丸,然后每根烤串上串3-4个,放到烤盘上。
4、在烤箱里烤15-20分钟,适时转动一下,直到烤熟为止。
鸡蛋白的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、治喉痛、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、辣椒、荠菜搭配;与糖精、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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