| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 日式烧汁煎鸡翼热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于烤面包381分钟消耗的热量150 | |||||
1、腌料：蚝油1汤匙日本豉油3茶匙麻油适量糖1汤匙生粉适量水适量
2、鸡翅用腌料腌20分钟，再快火无油煎至金黄。
3、加热水到盖过2/3鸡翅，盖上盖焗10分钟或至全熟，开盖，把汁蒸发至干。
4、倒入日式照烧汁炒匀，装盘即成。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、添髓、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
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