| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 1035千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 传统豆浆热量/卡路里1035千卡 | |||

1、黄豆泡一夜洗净

2、准备一个容器铺上纱布待用

3、黄豆分次加水打碎打糊

4、倒入容器里

5、把黄豆糊充分过滤挤压

6、把容器隔水加热,这样不容易糊底。

7、沸腾时,关小火再2分钟,把漂浮物捞起就可以了。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、防止血管硬化、促进骨生成等功效;可与红枣、香菜、鸡蛋搭配;与菠菜、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
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