| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1602克 | 鸡肉滨豆沙拉热量/卡路里1554千卡 | |||
1、沙拉汁做法:
2、所有用料放入碗中混合均匀,制成调味汁。
3、沙拉做法:
4、橙子削去外皮,将其中的橙子肉切出,呈小角状。
5、大火烧沸锅中的鸡汤,然后放入滨豆,煮制20分钟,至全熟待用。
6、中火加热锅中的油,待烧热后将鸡肉片放入翻炒约4分钟。
7、将鸡肉片、生菜丝、滨豆和橙子肉混合均匀放入盘中。
8、最后淋入调味汁即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚损、温中益气等功效;可与冬瓜、油菜、豇豆搭配;与李子、兔肉、菊花相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、降低胆固醇、醒酒等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、虾、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抑制病毒、帮助消化等功效;可与豆腐、鸡蛋、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、帮助消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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