| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 红番茄 | 克 | 109千卡 | 19千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1304克 | 鸡肉汉堡热量/卡路里1520千卡 | |||
1、选用做好的面包,把生菜洗干净,准备红番茄和沙拉酱。
2、选用好的鸡脯肉和鸡腿肉,吧分割成长宽在8厘米左右、厚度在0.7-0.8厘米的肉块。
3、配料腌制。按1000克的肉150克的水50-70克的料;用新奥尔良,香辣,原味的都可以。
4、将料和水一起溶解后放入分隔好的肉块,稍微搅拌一下,不可力度过大,搅拌至料液完全吸收,放置静腌6-8个小时。
5、上浆上粉,调浆:按100克的粉:130克的水调浆,再上干粉。
6、油炸,油温加热到175度放入上粉的肉块,炸5分钟左右,至外观金黄。
7、面包加热后吧生菜和炸好的肉块还有红番茄和沙拉酱一起搭配。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降低胆固醇、消脂减肥等功效;可与豆腐皮、大蒜、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
红番茄的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、祛雀斑、降血压等功效;可与鲫鱼、茭白、卷心菜搭配;与香菇、咸鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1