| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 酸菜炒肉丝热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡,相当于瘦身操187分钟消耗的热量354 | |||||
1、看看安徽的酸菜白萝卜和辣椒，味道那是一个好呢。
2、瘦猪肉适量切一部分就可以。
3、将酸菜萝卜切成丝。
4、将酸菜辣椒切成丝。
5、准备葱姜丝备用。
6、取适量肉切成丝。
7、肉热肉丝下锅。
8、加入料酒、鸡精、葱姜丝。
9、.放入酸菜萝卜丝和辣椒丝。
10、翻炒酸菜没有生味就可以。
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、消食等功效；可与板鸭、番鸭、母麻鸭搭配；与柿子饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、滋阴等功效；可与菜花、魔芋、大白菜搭配；与明虾、豆类、杏相克，同食可能会引起不适；
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