青笋腊肉的热量和减肥功效

1、莴笋切菱形片。腊肉切片。姜切片。大葱切段。

2、锅烧热，倒入油。放入大葱段、蒜片、姜片、小辣椒和辣椒粉，爆香。

3、放入腊肉，待腊肉的肥肉部分炒成透明色，再放入莴笋片时翻炒。

4、出锅前撒入少量的盐炒匀即可。