金针银芽干贝酥的热量和减肥功效

金针菇 100g 适量、银芽 80g 适量、红辣椒适量、绿辣椒各60g 适量、干贝 5粒适量、料酒 30ml 适量、盐适量、白砂糖各1茶匙（5g）适量、胡椒粉适量、芝麻香油各1/2茶匙（3g）适量、水淀粉 1汤匙（15g）适量、鸡汤 30ml 适量、油 150ml（实耗10ml）适量

食材功效信息

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、帮助消化、健胃消食等功效；可与白菜、圆白菜、基围虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、温中下气、散寒等功效；

你可能还喜欢

白胡椒粉的用法