| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 金玉满堂-炒饭热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于单板滑雪41分钟消耗的热量378 | |||||
1、锅烧热放入葱姜卞香
2、刚入玉米、火腿、胡萝卜粒炒熟
3、放入米饭炒均匀
4、放入其他作料，最后放味精出锅
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、止消渴、补虚等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、缓疲劳等功效；可与卤牛肉、牛肋条肉、肩部牛肉搭配；与香豆腐干、熏干、豆干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、镇吐、解药毒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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