| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田螺 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 还没出现过的田螺塞肉热量/卡路里1288千卡 | |||
1、将猪肉加盐、料酒、生抽、葱、姜剁碎成肉末。
2、田螺洗净开水里烫下取出螺肉(生的很难取出肉,也容易将螺壳处理干净。
3、锅入油,暴香葱姜辣椒.放如田螺,加料酒、生抽、老抽、糖及开水煮开,收汁即可。
田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有醒酒、清热利水、除湿解毒等功效;可与蒜、车前子、白菜搭配;与面条、蛤蜊、玉米面 相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止消渴、解热毒等功效;可与南瓜、蕨菜、菜花搭配;与首乌、北极虾、香菜相克,同食可能会引起不适;
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