赛蟹黄-巧用胡萝卜渣的热量和减肥功效

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、抗溃疡、防止血管硬等功效；可与猪肝、西芹 、带鱼 搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、调解血液、帮助消化等功效；可与土豆、绿豆芽、桑葚搭配；与胡萝卜、牛奶、羊排相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解毒、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、预防糖尿病等功效；