| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 西红柿面疙瘩热量/卡路里903千卡 | |||
1、准备材料
2、面粉加入3克盐,并且慢慢地加入水
3、用筷子搅拌成颗料状
4、静置10分钟
5、鸡蛋打散,加入少许料酒,西红柿切块
6、锅中放油,倒入鸡蛋用铲子搅拌散
7、加入适量的水,将鸡蛋煮开,至汤发白
8、倒入西红柿块
9、放置一会儿的面粉
10、慢慢的倒入西红柿鸡蛋汤中过一会儿关火,放盐即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗衰老、健胃消食等功效;可与西葫芦、豆腐、菜花搭配;与虾、海蟹、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、滋阴润燥等功效;可与羊排、韭菜、海虾搭配;与菠萝、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
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