| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里879千卡 | |||
1、准备好柚子、蜂蜜和冰糖;
2、像削土豆皮那样把柚子最外面的皮薄薄地削下来,当然用削土豆皮的小刮刀最好;
3、柚子皮切成细丝,在盐水里泡20分钟,很练刀功和耐性~
4、把柚子肉仔细剥下来,不要白色的瓤;
5、把冰糖、柚子肉和泡好柚子皮一起放在不粘锅里,不要放水;接着就不停地翻炒吧,直到没有水分;
6、炒的过程中会出一些水,是正常的,继续炒就可以了,还是要有耐心啊~
7、直到把柚子皮炒到透明,水份全部收干的时候就可以关火了;炒制过程大约用了20分钟;
8、稍微凉一点之后装在密封的玻璃瓶里,然后倒入蜂蜜,蜂蜜一定要没过所有的柚子。
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有促进消化、健胃化食、促进伤口愈合等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、祛脂降压、化痰止咳等功效;可与银杏、莼菜、黑芝麻搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与雪花梨、橙子、桑葚搭配;与油豆腐、洋葱、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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