芹菜拌花生米的热量/卡路里_芹菜拌花生米的做法

1、将芹菜根和叶片去掉，切成2厘米长的段，用开水焯一下，捞出备用。
2、花生米提前泡几个小时后再用水煮熟，倒入焯好的芹菜中，加上姜丝、蒜末、细盐、醋、味精、香油调匀即可装盘食用,这也是生活小窍门。（这个菜也可以和红萝卜同拌：红萝卜切长条，过热水焯凉后放进一起拌）

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、增强免疫力、提神等功效；可与花生、海虾、芋头搭配；与菊花、鸡胸肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与菠菜、红酒、芹菜搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、解毒、镇吐等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、杀菌、温中健胃等功效；可与龙须菜、排骨、猪肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

芹菜拌花生米的热量和减肥功效