| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 蟹棒丝瓜条热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于拳击25分钟消耗的热量360 | |||||
1、主辅料：丝瓜、蟹棒、葱。
2、把丝瓜去皮、洗净、切条。
3、把蟹棒切小块、葱切碎。
4、起锅热油，放入葱花煸炒。
5、放入丝瓜条煸炒均匀。
6、加少许水煨制1分钟，至丝瓜熟透。
7、加盐、味精调味。放入蟹棒，稍许煨制，点几滴醋提香，即可关火。
8、出锅装盘、稍作点缀。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、利尿、消热化痰等功效；可与虾米、鸡蛋、基围虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有提高免疫力、养筋活血、充胃液等功效；
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