| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 17千卡 | 57千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 69千卡 | 343千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 2千卡 | 107千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 干银耳 | 克 | 26千卡 | 261千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 17千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 美味醪糟汤热量/卡路里197千卡 | |||
1、将干无花果、干莲子、干银耳、干百合和人参果用温水泡软、洗净,沥干水分,备用。
2、将莲子、人参果、银耳放入砂锅中,加入1500ml水,小火煮30分钟后,放入山药、百合、无花果、醪糟、再加盖煮10分钟,放入冰糖、桂花、葡萄干、枸杞子,即可。此菜凉吃、热吃均可。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾补肺、清热、聪耳明目等功效;可与猪骨、玉米面、葡萄搭配;与黄瓜、甘遂、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
干百合的热量343千卡(每100克);具有理脾健胃、清肺、防癌等功效;可与莲藕、绿豆、芦笋搭配;与火腿、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋肾、补肝、润肺等功效;可与甲鱼、莲子、桑葚搭配;
干银耳的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、补中益气、解毒等功效;可与白果、高粱、黑芝麻搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1