红烧平鱼的热量和减肥功效

平鱼的热量140千卡（每100克）；具有滑利关节、补胃益精、柔筋利骨等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、治疗高血压等功效；可与里脊牛肉、菌菇、黄牛肉搭配；与嫩豆腐、香豆腐干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解药毒、增进食欲等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、健胃、防感冒等功效；可与花菜、基围虾、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、强身体、降血糖等功效；可与生菜、火腿、猪肉搭配；与鸡肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；