| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 红枣百合蒸南瓜热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡,相当于壁排球62分钟消耗的热量420 | |||||
1、红枣洗净，百合用温水浸泡20分钟至回软。
2、小南瓜对半剖开，取半个去皮和籽，呈南瓜碗状，另外半个南瓜留作他用。
3、沿剖开的切口再切下一条厚约1cm的南瓜环，随意切成小丁，与红枣、发好的百合和冰糖混合均匀。
4、南瓜碗纵向切成1cm厚的片，保持碗状放入一个大小合适的耐高温容器中，把混合好的红枣、百合、南瓜丁、冰糖放入南瓜碗中，淋少许水。
5、大火烧开蒸锅中的水，放入南瓜碗，加盖蒸40~50分钟至南瓜完全蒸熟（用筷子可以轻易刺穿）。取出后稍晾凉，扣入盘中。
6、蜂蜜放入碗中，加入2汤匙凉开水混合均匀，淋在南瓜上即可。
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有解鸦片毒、治疗高血压、保护胃粘膜等功效；可与鲈鱼、枣（鲜）、火腿搭配；与荞麦、小白菜、虾相克，同食可能会引起不适；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有美容养颜、润燥、防癌等功效；可与罗汉果、桂圆、糯米搭配；与火腿、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、生津止渴、补中益气等功效；可与银耳、白果、高粱搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与胡萝卜、桑葚、梨搭配；与河蟹、北豆腐、油豆腐相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
