| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 龙眼 | 克 | 238千卡 | 60千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 竹蔗茅根荸荠排骨汤热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡,相当于桑拿177分钟消耗的热量240 | |||||
1、所有材料清洗干净处理好：萝卜切块、竹蔗劈开折断、荸荠去泥洗净无需去皮、红枣、银耳、龙眼用水冲洗干净待用；
2、煮一锅水使排骨出血水；
3、茅根、竹蔗、荸荠、红枣、龙眼、银耳放入电磁炉锅加水煮出甜味（煮约15分钟）
4、15分钟后加入萝卜、排骨……继续煮约100分钟（偶设置温度120度）
5、快煮好的时候加入枸杞……
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、补益脾胃、养心安神等功效；可与白菜、黄豆、小麦搭配；与海蟹、螃蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
龙眼的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有御寒、补心益脾、气血不足等功效；可与灵芝搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、益精明目、养血等功效；可与山楂干、山楂、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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