番茄豆腐黄骨鱼汤的热量和减肥功效

1、先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐，两面微黄即盛出备用，

2、留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗，

3、把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开，

4、然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎，大火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。