| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡,相当于上下蹲355分钟消耗的热量240 | |||||
1、先将面粉和玉米淀粉过筛混合均匀，将黄油在室温下静置待其变软，分3次加入糖粉并打发。
2、将蛋黄捏碎，放入打发好的黄油中拌匀，然后加入过筛的面粉，捏成团状放入冰箱中冷藏1小时左右备用。
3、取出后揪成小块，揉成小球，放在烤盘上按一下，使其裂成小花。
4、ACA烤箱170℃预热5分钟，置于中间一层用200℃烤10?15分钟左右即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、保肝解毒等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、大便秘结、宽肠胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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