包菜鲜肉水煎包的热量和减肥功效

1、准备好面粉。

2、酵母用温水溶化开。

3、酵母水倒入面粉中。

4、拌匀、和好成光滑面团；置温暖处发酵。

5、包菜、大葱洗净、切细粒。

6、猪肉洗净、剁碎。

7、包菜、猪肉放入碗中、加入盐、生抽、胡椒、芝麻油。

8、拌好成包子馅。

9、面团发至两倍大。

10、面团取出；揉匀、排气，分割成若干份；擀成稍厚点的饺子皮状，包入馅料，做成包子生胚，饧发。

11、煎锅刷上薄油，放入饧发好的包子生胚，稍稍煎一会。

12、倒入适量淀粉水，没过包子1/2，加盖，煎至水分减少。

13、再淋入适量食油，煎至底部焦黄。