| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 炸馒头片热量/卡路里612千卡 | |||
1、馒头切片,将鸡蛋打散,放一点盐。在烧热的平底锅中放入油,然后将切好的馒头片裹上蛋液,平放入锅中炸至两面金黄,盛到盘里。
2、黄瓜去皮切成块、放在盘里,然后加入醋,也可以按照自己的口味加入少量盐或者其他的作料,拌匀以后就行了。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴补虚、补虚损、养胃等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、生津止渴、减肥强体等功效;可与醋、黑木耳、蜂蜜搭配;与青椒、上海青、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与苋菜、羊排、生菜搭配;与甲鱼 、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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