| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 孢子甘蓝 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蚝油小包菜热量/卡路里69千卡 | |||

1、孢子甘蓝洗干净。

2、对半切开,以便入味。

3、迷你彩椒去籽,切小块。

4、蒜去皮,剁末。

5、锅放水烧开,把孢子甘蓝汆烫一下断生,去苦味。

6、把孢子甘蓝捞出,过凉水,以保持青绿。

7、热油锅,把蒜末爆香。

8、放入孢子甘蓝炒一下。

9、倒入蚝油,糖和少许水焖煮2分钟。

10、放入彩椒炒至断生即可。

11、味道甘甜,略带点苦。
孢子甘蓝的热量23千卡(每100克);具有补肾壮骨、健胃通络、预防感冒等功效;可与鲤鱼、紫菜、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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