| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 桃子 | 克 | 164千卡 | 39千卡 | ||
| 哈密瓜 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 2161克 | 水果红豆冰山热量/卡路里3298千卡 | |||
1、红豆、绿豆洗净,祛除杂质。
2、放入锅中煮,水与红豆1的比例;焖2个小时左右,以红豆煮熟(开口)。
3、加入冰糖或者白糖,用微火煮到没有多余的水份为止。
4、将冰放入刨冰机中,刨成雪花状碎冰,装满于玻璃盘中。(如果没有碎冰机,可以用大碗在冷藏室冻冰水,两小时后即成,因为它不能完全冻住,用勺子搅拌就是冰)
5、红豆沙充分覆于刨冰上面。
6、加入水果丁、葡萄干、核桃仁。
7、加入蜂蜜和炼乳。
8、做好了!!
冰块的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治皮炎、降低心率、治外伤等功效;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、除肿、预防结石等功效;可与薏米、枣、兔肉搭配;与猪肉、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、止渴、降血脂等功效;可与大米、燕麦片、燕麦搭配;与番茄、鱼头、狗肉相克,同食可能会引起不适;
桃子的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴生津、缓解水肿、降血压等功效;可与牛奶搭配;与甲鱼相克,同食可能会引起不适;
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾和胃、降血糖、祛脂降压等功效;可与糯米、虾仁、橙子搭配;与螃蟹、白开水、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
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