| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 黄豆芽蒸肉饼热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于平底雪橇4分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好食材，黄豆芽摘洗干净。
2、猪肉洗净加入葱花剁碎。
3、剁碎的猪肉放入碗中加入盐，姜粉，胡椒粉，白酒，糖，鸡精，香油。
4、加入少许清水搅打上劲。
5、洗净的黄豆芽放入一个敞口碗中。
6、把肉馅拍成肉饼放在黄豆芽上。
7、把碗放入蒸锅中大火蒸制15-20分钟。
8、蒸好的肉饼浇少许蒸鱼豉油和香油即好。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乌发、补气养血、清热利湿等功效；可与猪肚、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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