| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 906克 | 咖喱土豆热量/卡路里2689千卡 | |||
1、蘑菇,土豆切块,五花肉切片
2、在炒锅加少量油,待热后,炒肉片,肉片快熟的时候加入蘑菇和土豆,翻炒.
3、加水,水热后放咖哩,盖上锅盖,再煮十五分钟.
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、抗衰老、健脾利湿等功效;可与豆角、牛肉、豇豆搭配;与石榴、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气、预防高血压、防止恶性贫血等功效;可与鲫鱼、三文鱼、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效;可与茄子、大蒜、山楂搭配;与田螺、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、血管硬化、降血压等功效;
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