| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1732千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
| 味精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 79千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 415千卡 | 361千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 180千卡 | 328千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 千里香饼干热量/卡路里3344千卡 | |||
1、先将小香葱、马苏里拉切成小碎粒。
2、将黄油搓匀搓化,加入糖粉搓至发白,加入鸡蛋。搓至鸡蛋完全融合,再加入盐、味精、胡椒,搓匀即可。
3、将切好的小葱粒、马苏里拉粒拌入,拌均匀。
4、加入奶粉、高粉、低粉,来回叠压,尽量不要使面粉起劲。将面团叠压成长方块。
5、将面块用油纸包好,放入冰箱冷冻30-45分钟,MM自己是一下子做好多,然后放到冰箱里一直冰着,什么时候想吃了,拿出来切点烤着吃,一下子都烤好的话我会忍不住都吃完的,谁叫这个饼干太好吃了呢。
6、将冷冻好的面块切成薄片。切的尽量均匀一致。
7、将薄片入炉烘烤,150度,烘烤时间12-15分钟。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、疗疮、去酒毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、帮助消化等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、温中下气、健胃等功效;
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