素鳗的热量和减肥功效

油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、止咳消痰、解毒等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、增加食欲等功效；可与西瓜、绿豆芽、鲈鱼搭配；与杏、冬虫夏草、木瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、抗癌、预防高血压等功效；可与薏米、牛腩、花菜搭配；与野鸡、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与草鱼、鳝鱼、桂花搭配；与苦瓜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与紫菜、茄子、洋葱搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；