炒疙瘩的热量和减肥功效

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、下气等功效；可与莴笋、豆浆、菠菜搭配；与山楂、醋、山楂干相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、清热利水、抗衰老等功效；可与蜂蜜、虾米、醋搭配；与菠菜、葵花籽、大白菜相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有温中下气、预防冠心病、杀菌等功效；可与猪肝、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有补脾胃、强筋骨、益气血等功效；可与西兰花、黄豆芽、菜花搭配；与红糖、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；