| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红小豆 | 克 | 162千卡 | 324千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 红小豆小餐包热量/卡路里261千卡 | |||

1、将玉米面粉,红糖,酵母,精盐放入面粉中。

2、搅拌均匀,将煮熟的红小豆倒入面粉中。

3、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放在放有黄油的案板上。

4、将黄油揉进面团中,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

5、和成面团醒发2小时左右,将醒发好的面团。

6、放在案板上,剂子,整形。

7、将整好型的餐包放入烤盘中,二次醒发30分钟。

8、刷蛋液,撒上熟芝麻,烤箱预热200度,烤18分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、预防癌症等功效;可与海虾、银鱼、肥牛搭配;与柿子、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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