东坡牛脯的热量/卡路里_东坡牛脯的做法

牛肋肉适量、辅料：适量、胡萝卜适量、白萝卜适量、调料：适量、番茄酱适量、湘妹子酱适量、排骨酱适量、花生酱适量、盐适量、白糖适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、香果适量、八角适量、香叶适量、鸡精适量、牛肋肉适量、辅料：适量、胡萝卜适量、白萝卜适量、调料：适量、番茄酱适量、湘妹子酱适量、排骨酱适量、花生酱适量、盐适量、白糖适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、香果适量、八角适量、香叶适量、鸡精适量

1、牛肋肉上火煮成七成熟，切成方块，胡萝卜、白萝卜切成块备用；
2、坐锅点火入油，放入番茄酱、湘妹子酱、排骨酱、花生酱、干辣椒炒香加入汤、葱、姜、蒜、香果、八角、香叶、白糖、鸡精、盐，再加入牛肋肉、胡萝卜、白萝卜，焖入味至软烂。
3、特点：香辣软糯，味厚滑爽。
4、天天提示：此菜调味品较多，用时要注意先后顺序。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、消食等功效；可与香菜、绿豆芽、圆白菜搭配；与山楂、山药、山楂干相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、解毒生津、防癌等功效；可与鸡肉、豆腐、北豆腐搭配；与菠萝、银耳、虫草相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、美容、抗癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；

排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗衰老、补脾、止血等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

东坡牛脯的热量和减肥功效

东坡牛脯热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

东坡牛脯的做法共4个步骤

食材主料/辅料

番茄酱的用法

白萝卜缨含丰富膳食纤维可缓解便秘

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
胡萝卜	克	39千卡	37千卡
白萝卜	克	61千卡	14千卡
花生酱	克	468千卡	600千卡
番茄酱	克	65千卡	97千卡
盐	克	4千卡	59千卡
排骨酱	克	56千卡	150千卡
大蒜	克	81千卡	128千卡
八角	克	20千卡	195千卡
鸡精	克	10千卡	195千卡
香叶	克	23千卡	205千卡
干辣椒	克	112千卡	212千卡
葱	克	12千卡	31千卡
姜	克	14千卡	46千卡
白糖	克	204千卡	392千卡
总量	996克	东坡牛脯热量/卡路里1169千卡
热量1169千卡,相当于华尔兹舞390分钟消耗的热量180