| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 西洋参 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 参片炖羊肉热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于打理草坪8分钟消耗的热量330 | |||||
1、将羊肉洗净，切成条，放入沸水锅中氽透，捞出备用；
2、白萝卜洗净削皮，切成条；
3、葱切段、姜、西洋参分别切片；
4、西洋参片用温水泡软；
5、将锅置于旺火上，倒入清水1000毫升，加入羊肉、西洋参片、葱段、姜片、料酒；
6、烧沸后改用小火慢炖至羊肉软烂；
7、拣出葱段、姜片不用，加入精盐、白萝卜条、味精再炖10分钟即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促消化、帮助消化等功效；可与羊骨、圆白菜、羊肉搭配；与何首乌、菠萝、银耳相克，同食可能会引起不适；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等功效；可与猪骨搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
