排骨番茄炸酱面的热量和减肥功效

1、将肋排切成麻将大小的块，入沸水中焯至变白。

2、锅中放适量油，入葱蒜爆香。

3、加入排骨块炒香。

4、加入番茄酱。

5、加入甜面酱。

6、炒至上色。

7、加入适量水大火煮开转中小火慢煮。

8、至酱汁浓厚出锅。

9、面团擀成圆形。

10、可以将面片卷在擀杖上，双手握住两端，先轻压向前，然后拖向自已。（一个人没法拍照）

11、擀好的面依次按从大到小的顺序层叠。

12、切成自已喜欢的宽度。

13、用手轻抓起切面的顶端，顺势提起。

14、入沸水锅中煮，七八成熟时，加入油菜同煮。

15、煮好的面捞出，加入排骨酱拌匀食用。