| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋玉米豌豆饼热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备鸡蛋、牛奶、玉米粒、豌豆。(玉米和豌豆是熟的)

2、取少许豌豆和玉米放入碗中,加入白糖并打入鸡蛋。

3、搅拌均匀以后,加入适量面粉。

4、再次搅拌均匀。(这个时候面糊是比较干的)

5、缓缓加入牛奶,边加边搅拌,以免加得太多。

6、待鸡蛋面糊比较稀,提起筷子,蛋液会轻松往下滑即可。

7、平底锅刷一层薄油,开小火,稍微预热一下。

8、倒入一半鸡蛋面糊,转动锅,让鸡蛋糊均匀铺满锅底。

9、不要去铲,等饼底部煎熟以后,只要轻轻晃动锅,饼就自己会滑动。然后翻面煎熟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、防细菌感染等功效;可与肥牛、海虾、辣椒搭配;与兔肉、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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